Notre Exploitation
Votre producteur
Je me présente M. Belleville Tanguy passionné de la culture de cette plante depuis des années, je veux offrir au consommateurs un produit naturel, avec tout ses principes actif et organique.
Sélection des variétés
Tout commence par le choix des génétiques. Un travail rigoureux est réalisé pour sélectionner les meilleurs phénotypes, même hors saison en intérieur. D’une graine à l’autre, le profil terpénique, la structure et les principes actifs peuvent varier. Pour garantir des génétiques fiables et homogènes, certaines variétés sont clonées, assurant ainsi la même qualités sur le phénotype choisi.
Préparation de la terre
Le cannabis se développe idéalement dans un sol léger, riche en matière organique, bien drainé et aéré, permettant aux racines de s’étendre facilement et aux plantes d’absorber tous les nutriments nécessaires. Il préfère un pH légèrement acide, compris entre 6 et 7, afin d’optimiser la disponibilité des éléments essentiels. Nos terres sont amendés et structurés de manière organique en fonction des analyses de sol, afin de répondre parfaitement aux besoins des demoiselles
Préparation des plants
Début avril, la préparation des plants débute, une étape cruciale pour garantir une croissance saine et vigoureuse. Les jeunes plants sont d’abord cultivés en intérieur afin de développer un système racinaire solide et uniforme. Cette phase permet de contrôler parfaitement les conditions de lumière, température et humidité, favorisant des plants robustes et bien équilibrés.
La croissance et prés floraison
La phase de croissance est essentielle pour obtenir des plantes vigoureuses, bien structurées et dotées d’un système racinaire solide. Durant cette période, une taille apicale ainsi qu’un pincement sélectif ont été réalisés, tout comme la suppression des feuilles et bourgeons inférieurs trop gourmands en énergie. Ces interventions favorisent une meilleure répartition de la lumière et une croissance homogène de la canopée.
La phase de pré-floraison correspond à la période où les plantes s’étirent rapidement grâce à la diminution de la photopériode — un phénomène appelé “stretch”. C’est une étape clé avant la formation des fleurs, durant laquelle la structure finale de la plante se met en place.
La Floraison
La floraison est la phase magique où le cannabis révèle tout son potentiel. Elle se déclenche lorsque les jours raccourcissent pour les variétés photopériodiques. Après la phase de stretch (pré-floraison), les plantes développent des fleurs riches en cannabinoïdes et en terpènes, garantissant une récolte abondante et savoureuse. Sur certaines variétés, une baisse des températures peut également faire apparaître de magnifiques teintes violettes.
La récolte
Les fleurs sont récoltées à maturités des trichomes, c’est à dire qu’il faut avoir 10% de ambrer pour 90% de laiteux, le CBG quand à lui s’oxyde beaucoup moins, ses génétiques sont récoltés quand tout les trichomes sont laiteux et 60% de pistil mures.
Le Séchage
Les fleurs sont séchées dans des pièces de culture intérieures obscures avec un contrôle précis du climat. L’humidité est maintenue entre 55 % et 60 % et la température stabilisée à 18 °C. Ce séchage lent, sur une période de 2 à 3 semaines, permet une déshydratation homogène et une évaporation progressive de la chlorophylle, garantissant ainsi une meilleure conservation, une fumée plus douce et une dégustation optimale.
Le trie et la manucure
Vient ensuite l’étape du tri, durant laquelle les belles têtes et les petites têtes sont soigneusement sélectionnées à la main. Elles sont ensuite manucurées au ciseau afin de préserver au maximum les trichomes et garantir une qualité optimale.
Mise en pots et affinage
La dernière étape est la mise en stockage pour l’affinage, une phase cruciale pour révéler pleinement les profils terpéniques. Les fleurs sont placées en bocaux hermétiques, stockés dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Les pots sont ouverts quotidiennement pendant plusieurs semaines à quelques mois afin de renouveler l’air et réguler l’humidité. Des sachets d’humidité spécialement conçus pour le curing permettent de maintenir des conditions stables et d’optimiser la qualité aromatique et gustative des fleurs.
